Voyager à Haïti

Située au sud-est de Cuba, entre la mer des Caraïbes et l’océan Atlantique, l’île d’Haïti peut apparaître comme une destination peu propice au tourisme vu sa situation économique et les nombreux cataclysmes naturels qui ont jalonné son histoire. Pourtant, si vous aimez les lieux peu fréquentés, préservés du tourisme de masse et riches de traditions, cette destination vaut vraiment le détour. Le pays est composé de montagnes imposantes, avec forêts, grottes et lacs, et de plages peu connues. L’île est francophone et sa population vous séduira par sa simplicité.
À Port-au-Prince, la capitale, encore marquée par le séisme de 2010, vous pourrez visiter le musée d'Art haïtien qui rassemble une grande collection d'art naïf, ainsi que le musée du Panthéon national haïtien qui retrace l’histoire d’Haïti et fait honneur à ses héros, comme Toussaint Louverture . Vous pourrez également vous promener du côté du marché de Fer construit à la fin du XIXème siècle et si particulier avec ses façades aux couleurs vives.
Pour découvrir l’artisanat haïtien, partez à la découverte du village de Kenscoff. Vous apprécierez également la ville de Cap-Haïtien et son architecture coloniale.
Les amoureux de vieilles pierres pourront flâner du côté de la citadelle Laferrière, plus grande forteresse des Antilles avec sa vue imprenable sur les montagnes, ou du côté du palais en ruine Sans-Souci à la magnifique architecture dans un cadre verdoyant. Ces monuments se situent au cœur du Parc national historique reconnu patrimoine mondial de l’Unesco.
Sur cette île, où plane le mystère du rite vaudou, vous prendrez un réel plaisir à déguster la cuisine locale à base d’épices, de piment et de rhum comme les acras de morue, le colombo de porc, le poulet boucané et tant d’autres recettes typiques de la gastronomie créole.